Când auzim cuvântul „dietă”, ne imaginăm piept de pui fiert, broccoli și lipsa gustului. Dar alimentația corectă poate fi simplă și familiară.
Salata cu șuncă, cașcaval, castraveți și ardei gras este un exemplu perfect: se prepară în câteva minute și poate fi consumată într-o zi obișnuită sau pusă pe masa festivă. Și da, chiar și cu maioneză.
Rețeta salatei cu șuncă și cașcaval
Ingrediente (2 porții):
- 150 g șuncă ,
- 100 g cașcaval,
- 2 castraveți proaspeți,
- 1 ardei gras,
- 1-2 lingurițe maioneză,
- sare și verdeață.
Mod de preparare:
- Taie șunca fâșii subțiri.
- Taie și cașcavalul fâșii subțiri.
- Taie castraveții și ardeiul cuburi.
- Amestecă totul și adaugă maioneza.
- Decorează cu verdeață.
⏱ Gata în 5 minute - rapidă, gustoasă și sățioasă.
Maioneza: mituri și adevăr
Mulți se tem de maioneză pentru că ani de zile a fost declarată „inamic al siluetei”. Dar realitatea este alta:
- Maioneza are ~600 kcal/100 g, uleiul de măsline ~900 kcal/100 g.
- În cantități mici (1-2 linguri) nu afectează dieta.
- Pentru o variantă sănătoasă, poate fi preparată acasă.
Rețetă maioneză de casă
- 150 ml ulei de măsline,
- 1 ou,
- 1 linguriță suc de lămâie,
- sare.
Se mixează cu blenderul vertical timp de 30 secunde - obții un sos dens și natural.
Emoții la masa festivă
Mulți slăbesc și se simt „ciudat” la petreceri: toți mănâncă salate cu maioneză, iar lor „nu le este permis”. Asta creează frustrare și duce la excese. În DiKeto învățăm că o lingură de maioneză nu strică, ci te ajută să rămâi în echilibru și să slăbești fără să te simți exclus(ă).
Am vrut să creez un curs care să fie mai aproape de oameni. Unde există mâncare gustoasă, sărbători și prieteni - și în același timp rezultate.
Echilibru între superalimente și produse simple
În curs avem și rețete cu avocado, creveți, semințe de chia, dar și rețete simple precum această salată. Combinația între superalimente și produse obișnuite face alimentația sustenabilă.
📌 Am scris separat despre regula importantă: nu combina grăsimi cu zahăr. Vezi articolul aici.
Concluzie
Salata cu șuncă și cașcaval arată că alimentația corectă poate fi gustoasă și realistă.
În cursul DiKeto găsești:
- rețete simple de zi cu zi,
- preparate festive,
- un sistem fără frustrări.
📌 Începe azi cu DiKeto și descoperă că dieta poate fi plăcere.
„Am vrut ca acest curs să nu fie despre diete, ci despre viața reală. O viață în care există familie, prieteni, sărbători și mâncăruri simple - și în același timp rezultate reale.”
